Rezac za poliranje

Rezač sira je gastronomski uređaj koji se koristi iu tvornicama restorana i trgovinama hrane. U nekim poduzećima odlučuju se za kupnju uređaja za rezanje sira i narezaka. To bi trebao biti, ali je da je sir rezač bi trebao biti teflon oštrica kako bi se spriječilo lijepljenje sira na nož.

Gdje ćemo se susresti s rezačem?Sliceri u ugostiteljskim objektima kao što su restorani, ugostiteljska poduzeća i ustanove za zajedničku prehranu karakterizira mnogo veća učinkovitost od podatkovnih uređaja za trgovinu, gdje se također koriste za rezanje manje količine robe. Slučaj je hipermarketa, gdje se sir siječe ne samo na zahtjev kupca, već se nudi iu građevinskom rezu u samoposlužnim prostorima.

Rezači siraRezač sira trebao bi osigurati preciznost i učinkovitost rada zahvaljujući visokim noževima i omogućiti gravitacijsko rezanje, pri čemu gotove kriške čine glavu određenog mjesta. Ako rezani proizvod prepoznaje da je proizvod napunjen na prodajnom mjestu, možemo odrediti količinu flastera koju je potrebno dati u posudi. Tako postoji mogućnost da imate automatska jela. Kraj proizvoda se također može jednostavno izrezati uzimanjem tlačnog poklopca koji se daje posudi u ovom stanju. Raspon podešavanja debljine narezanih flastera je od 0 do 28 mm. Dimenzije lopatica su obično 250 do 300 mm. Također je posebno važno osigurati radnu sigurnost korisnika i izbjeći preopterećenje zaposlenika, kako ne bi uzrokovali prekomjerni zamor uzrokovan dugim vremenom rada uređaja.Rezači sira u grupi izrađeni su od aluminija - čimbenika koji se povezuju s prehrambenim proizvodima od anodiziranog aluminija, te tvari od lakiranog aluminija. Kao rezultat toga, oni su manji, ali još uvijek pružaju korisniku stabilnost tijekom rada.